CREPES
SALADOS
Nivel de dificultad Principiante
1.
IN
GRE
DIEN
TES
- 250 gr de harina
- 500 ml de leche
- 4 huevos
- Jamón
- Queso
- Tocino
- Tomate
- Albahaca
- Aceite de oliva
¡Puedes pesar los ingredientes en tu balanza digital Record (Modelo: REC- INBLD170)!
2.
PRE
PA
RA
CIÓN
Coloca en un tazón la harina y los huevos. Agrega la leche de a pocos mezclando con un batidor de mano.
Precalienta la sartén y añade un poco de aceite. Usa un cucharón y vierte la mezcla a la sartén. Mientras damos una forma circular, se calienta por los dos lados.
Coloca encima de cada crepe, las combinaciones de queso con jamón o tomate y hojitas de albahaca.
Retira los panqueques que vayan tomando consistencia y a servir.
¡Acompáñalos con una copa de vino blanco!
Fuente: lanación.com
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