¿Por qué debemos “curar” nuestras ollas y sartenes?
Para conservar la calidad de las ollas y sartenes RECORD® y prolongar su vida útil, se recomienda curarlas antes del primer uso y luego frecuentemente. Al hacerlo, se creará una capa protectora extra en su superficie interna que evitará que los alimentos se peguen y se quemen y, además, mejorará el tiempo de cocción y facilitará su limpieza.
Te indicamos el proceso sencillo para hacerlo, que no debe tomar más de 5 minutos:
- Primero, debemos lavar la pieza con agua y detergente para eliminar impurezas, y secamos completamente.
- Luego, aplicamos una capa fina de aceite por toda la superficie interna, incluyendo el fondo y los lados. Podemos utilizar un trozo de papel toalla para esparcir bien el aceite.
- Llevamos la pieza a la cocina y la calentamos a fuego medio alto durante unos minutos hasta que el aceite empiece a humear.
- La retiramos del fuego y dejamos que enfríe completamente antes de quitar el exceso de aceite con papel toalla. La lavamos y la secamos con un paño suave.
- ¡Y ya está! Nuestra pieza está lista para ser usada.
Recomendamos hacerlo siempre que notemos que la capa protectora de aceite se está desvaneciendo para mantener tus ollas y sartenes en óptimas condiciones de uso.
Confía en ti, RECORD®.
Fuentes y referencias:
https://www.cleanipedia.com/ar/limpieza-de-la-cocina/como-curar-sartenes.html
https://buenazo.pe/tecnicas-y-tips/2022/02/23/ollas-sartenes-como-curarlas-629