¿Por qué necesitas menaje de aluminio?

Las ollas, cacerolas y sartenes fabricadas con aluminio son una opción popular y versátil para cocinar de manera eficiente y práctica. Este clásico material ha sido utilizado durante años para fabricar menaje de cocina y es muy apreciado gracias a las propiedades que conoceremos a continuación:

• Alta conductividad térmica: es el atributo principal del menaje de aluminio que, a diferencia de otros materiales como el acero inoxidable, distribuye rápidamente el calor. Esto reduce el tiempo de cocción de los alimentos y ayuda a que queden siempre en su punto. 
• Liviano y práctico: es un material ligero y muy fácil de limpiar, lo que lo convierte en una opción cómoda para el uso diario. 
• Aluminio anodizado: esta clase es más duradera y retiene más el calor, por lo que es ideal para cocciones prolongadas y a baja temperatura.

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Fuentes y referencias: 
https://elpais.com/gastronomia/el-comidista/2023/01/31/articulo/1675162212_214165.html
https://www.latercera.com/practico/noticia/guia-para-elegir-ollas-segun-su-material/Z4DSH2MZ4NETFLZUTD457IBZ5E/