Personalizar las preferencias de consentimiento

Utilizamos cookies para ayudarle a navegar de manera eficiente y realizar ciertas funciones. Encontrará información detallada sobre todas las cookies en cada categoría de consentimiento a continuación.

Las cookies clasificadas como "Necesarias" se almacenan en su navegador ya que son esenciales para habilitar las funcionalidades básicas del sitio.... 

Siempre activo

Se requieren las cookies necesarias para habilitar las funciones básicas de este sitio, como proporcionar un inicio de sesión seguro o ajustar sus preferencias de consentimiento. Estas cookies no almacenan ningún dato de identificación personal.

Las cookies funcionales ayudan a realizar ciertas funciones, como compartir el contenido del sitio web en plataformas de redes sociales, recopilar comentarios y otras funciones de terceros.

Las cookies analíticas se utilizan para comprender cómo interactúan los visitantes con el sitio web. Estas cookies ayudan a proporcionar información sobre métricas como el número de visitantes, la tasa de rebote, la fuente de tráfico, etc.

Las cookies de rendimiento se utilizan para comprender y analizar los índices clave de rendimiento del sitio web, lo que ayuda a ofrecer una mejor experiencia de usuario a los visitantes.

Las cookies publicitarias se utilizan para proporcionar a los visitantes anuncios personalizados basados ​​en las páginas que visitó anteriormente y para analizar la efectividad de las campañas publicitarias.

logo
logo
foto de la receta
foto de la receta

CHAUFA

ESPECIAL

Nivel de dificultad Principiante

Si hablamos de contundencia, este plato es el elegido. Una mezcla oriental con diferentes tipos de carne que lograrán una explosión de sabor en ti.

1. IN GRE DIEN TES

Chaufa Especial

  • Lomito de cerdo
    • 700 gramos.
  • Langostinos
    • 120 gramos.
  • Pollo
    • 1 pechuga.
  • Mensi
    • 1 cucharada.
  • Sal
    • ½ cucharadita.
  • Canela china
    • ¼ cucharadita.
  • Pisco
  • Jengibre
  • Aceite Vegetal
  • Aceite de ajonjolí
  • Aceite de sésamo tostado

  • Salsa de soya clara
  • Huevos
  • Cebolla china
  • Sal
  • Pimienta
  • Pimienta blanca
  • A<úcar rubia
  • Arroz cocido graneado
    • 2 porciones.

¡Puedes pesar los ingredientes en tu balanza digital Record (Modelo: REC- INBLD170)!

2. PRE PA RA CIÓN

Chaufa especial

En un bowl agregar 1 cucharada de azúcar, ¼ de cucharadita de pimienta blanca, 1 cucharada de mensi, ½ cucharadita de sal, ¼ de cucharadita de canela china, 1 cucharada de pisco, 2 cucharadas de aceite de ajonjolí, 3 cucharadas de salsa de soya clara, integrar.

Agregar en la mezcla 700 g de lomito de cerdo, refrigerar por 2 horas.

Colocar el lomito de cerdo sobre una bandeja para hornear, llevar a hornear por 45 minutos a 180° C., dejar enfriar y cortar en cubos. Reservar.

Rallar jengibre (rallar por la parte más gruesa). Reservar.

En un wok, agregar 1 cucharada de aceite vegetal, mientras este se calienta en un bowl, añadir trozos de pollo en cubos, sal y pimienta al gusto e integrar. Agregar el pollo al wok, sellar por 60 segundos a fuego alto, saltear y añadir 120 g de langostinos limpios en trozos, sellar por 30 segundos a fuego alto, saltear y reservar.

En el wok agregar dos huevos batidos, extender por todo el wok, revolver la tortilla hasta volverla picadillo, sal al gusto, incorporar 2 porciones de arroz cocido graneado e integrar. Añadir el zumo de una cucharada de kion rallado, chanchito asado, reincorporar el pollo y langostinos, salsa de soya clara, sal y azúcar rubia al gusto, 3 cucharadas de cebolla china, un chorrito de aceite de sésamo tostado al gusto. Saltear hasta integrar todos los sabores y servir.

VIDEO RECETA
Compartir en: 
teatro talleres teatro canout que es el teatro gran teatro nacional teatro municipal de lima elementos del teatro stand up teatro pirandello clown teatro nacional teatro la plaza obras de teatro teatro municipal teatro leguia teatro en lima teatro de sombras el teatro obra de teatro caracteristicas del teatro actuacion origen del teatro teatro griego teatro peruano japones imagenes de un teatro imagenes de teatro actuación escenario de teatro obras teatrales curso de oratoria escuela de teatro de lima teatro para niños teatro de lima oratoria para niños historia del teatro claun talleres para niños stand up comedy arte dramatico obra teatral cursos de oratoria escuela de actuacion en lima talleres de verano 2023 lima que es teatro hablar en público clases de oratoria qué es el teatro hablar en publico dia del payaso peruano teatro hoy lima teatro desde el teatro plaza de lima peru clown cursos de oratoria en lima talleres de clown taller de clown obras para adolescentes obras de teatro en lima 2022 cartelera lima taller de actuacion escuela de actuacion frases de actuacion clown peru clases de actuacion talleres de actuacion en lima impro clown teatro actuacion carrera actuacion en ingles carrera de actuacion que es la actuacion perú clown oratoria arequipa obras de teatro en lima cursos en el peruano japonés para adultos claun o clown clases de actuación actuación carrera clases de actuacion lima qué es la actuación teatro para niños en lima talleres de impro donde estudiar actuacion en peru carrera de actuación carrera actuacion actuacion teatral actuación ética casting para actuacion clases de actuacion online gratis cuanto cuesta estudiar actuacion escuela de actuacion para niños en lima mejores actuaciones de la historia principios basicos de actuacion principios de actuacion teatro y actuación taller de actuacion para adultos tecnicas para llorar en actuacion donde estudiar teatro en lima taller de actuacion para niños