MOUSSE
DE LIMÓN
Nivel de dificultad Principiante
1.
IN
GRE
DIEN
TES
- 375 ml. leche evaporada fría.
- 397 gr. leche condensada.
- ½ taza zumo de limón (125 ml).
- Galletas de vainilla.
¡Puedes pesar los ingredientes en tu balanza digital Record (Modelo: REC- INBLD170)!
2.
PRE
PA
RA
CIÓN
Añade en la batidora 5L con pedestal (Modelo: REC-INBEAC101NG) la leche evaporada y comienza a batir con velocidad alta por 7 minutos.
Luego agrega la leche condensada y el limón para integrar la mezcla.
Cuando esté espeso, echa en un bowl cónico acero inoxidable N°18 y lleva a la refrigeradora por un par de horas.
¡Decora con galleta de vainilla y listo, a disfrutar!
Fuente: elmundoeats.com
